男女主角分别是许泉安许知雪的其他类型小说《穿越之农女为后许泉安许知雪 番外》，由网络作家“狸猫戏水”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：见吕掌柜和于管事皆是脸色一变，她这才不慌不忙的解释起来。“我是说对外的账面上我们还是十五一份，但是私账嘛，我们愿意让出两文钱，至于这两文钱于管事是都入私账，还是怎么处理，都是您的事。”江知雪补了句：“但是鸡腿和鸡翅，每份只能让出一文钱的利，这个实在没有让步的空间了。”江知雪的话，让于管事心下大喜，他本来也不在乎书院有多少优惠，这便宜的银子，自然是都进他的腰包了。“好！不过一文钱不少，上门问起来我也不好回答……”吕掌柜暗骂他贪心，可也十分想要书院这门生意，有些忐忑的看向了江知雪。江知雪略一思索，就道：“我们每份鸡排再给配一杯酸梅汤等饮品，具体的随我们铺子搭配，书院问起来，您只管推脱是为了让学子们吃的开心，这才答应的。”于管事对这个办法...
《穿越之农女为后许泉安许知雪 番外》精彩片段
见吕掌柜和于管事皆是脸色一变，她这才不慌不忙的解释起来。
“我是说对外的账面上我们还是十五一份，但是私账嘛，我们愿意让出两文钱，至于这两文钱于管事是都入私账，还是怎么处理，都是您的事。”
江知雪补了句：“但是鸡腿和鸡翅，每份只能让出一文钱的利，这个实在没有让步的空间了。”
江知雪的话，让于管事心下大喜，他本来也不在乎书院有多少优惠，这便宜的银子，自然是都进他的腰包了。
“好！不过一文钱不少，上门问起来我也不好回答……”
吕掌柜暗骂他贪心，可也十分想要书院这门生意，有些忐忑的看向了江知雪。
江知雪略一思索，就道：“我们每份鸡排再给配一杯酸梅汤等饮品，具体的随我们铺子搭配，书院问起来，您只管推脱是为了让学子们吃的开心，这才答应的。”
于管事对这个办法满意的不得了，连连夸赞江知雪聪慧，年少有为云云。
接了这样一笔大生意，原本铺子里的人手就有些不够了，就是上午派去给书院送吃食的人手也还没想好，再加上要专门有一个人负责熬制酸梅汤……
第一天是二牛和喜宝去送的，可二牛和喜宝平日里都是负责外间生意的，一下去到书院又要交接，又要将冷掉的鸡排复炸一次，一时间难免有些手忙脚乱的。
江知雪略一思量，把要去的喜宝换成了秋雁和二牛去。
但这样一来，到了中午，江记炸鸡店这么又有些手忙脚乱了，有两天连后院的江氏和赵嬷嬷都过来帮忙了。
这天终于又熬到二牛和秋雁去书院送完吃食回来，江知雪捶了捶累的生疼的胳膊，一咬牙，趁着下午人不多，让二牛带着她直奔张牙婆家里。
也是赶巧了，张牙婆刚领着人给一户富户的太太看人，刚到了门口就碰到了急急而来的江知雪二人。
张牙婆抚掌大笑，道：“哎哟，这可真是天大的缘分，姑娘可是赶得巧了，老婆子这刚从外头回来，家里就来生意了。”
江知雪也客气的行了行晚辈礼，简单明了的说明来意。
张牙婆也不多话，开了门领着众人进屋，边让小丫头给她们倒茶，边让人把新来的一批少男少女给叫了出来。
张牙婆如往常一般，让他们都自我介绍一番，然后等着江知雪自己做决定。
江知雪摩挲了下茶盏，像上次江氏那样，让他们都伸出手给她看看，又问了为什么被卖的原因。
最后花了十六两银子，选定了两个十三岁的，男孩子叫大牛，女孩子叫四丫，都是因为家里清苦，才把孩子给卖了的。
回到江记炸鸡店，给江氏几人介绍了大牛和四丫后，江知雪觉着大牛和四丫的名字不好听，尤其是大牛，比二牛还小几岁，这么叫着难免不太好。
“大牛，你以后就叫乐宝吧，四丫就叫冬梅。”
让二牛带着他俩的卖身契，去衙门登了记，江知雪就让喜宝和秋雁对他们进行了紧急培训，第二天秋雁和二牛再去送吃食，铺子里果然轻松不少了。
等入了三月，吕掌柜那边也给了江氏准信，说有几处不错的良田要卖，让她赶紧拿主意，要不要买。
江氏闻言哪里还坐得住，女儿今年已经十岁了，顶多再有个三四年，就可以带着相看婆家了，手里要是有个几十上百亩的地，底气自然要足些。
江知雪听说是吕掌柜那边托人寻的，也很放心，只让江氏自己看着买，就是最好将田都买在一处，到时候佃出去也方便些。
江氏想了想，一咬牙买了五十亩上等田和二十亩中等田，又在吕掌柜的推举下，寻了个可靠的管事，每月一两银子，专门为她们打理田庄。
买地的事情办妥后，江氏连着十来日脸上都带着笑意，有了田地，她和女儿两人才算是真正的有了依靠。
在江氏看来，就算是日后不做生意了，每年光靠田里出产，也能养活这一大家子，甚至精细点，还能存下不少。
及至五月，天气渐渐热了起来。
江知雪生怕送到书院的吃食出了差错，经常在晚上关了铺子后，给店里二牛五人开小会，灌输食品安全的重要性。
江知雪敲了敲桌面，再次叮嘱道：“这马上就要入夏了，二牛哥你一定要盯紧了每日给咱们铺子送货的，如果不是当天现杀的鸡，通通不要买。”
二牛面色严肃的点头，知雪姑娘经常告诫他们食材新鲜的重要性，尤其是书院都是未来要参加考科举的老爷们，更不能马虎大意。
“秋雁和冬梅，你们从明天以后，厨打扫的要从两次变成四次，喜宝和乐宝也是，前厅客人走后，桌子要及时收拾干净。”
秋雁几人都连连点头，表示自己一定严格执行姑娘的要求。
第二天秋雁和二牛刚去送吃食，江知雪就被铺子外面的一阵惊呼声给引得抬头往外面看去。
见铺子外面已经陆陆续的围了许多人，都在指指点点的说着什么，她不由地也起身往外面走去。
铺子里没有客人，乐宝、冬梅和喜宝见江知雪起身出去，也跟着去外面看看发生了什么事。
只见一个瘦骨嶙峋、发须皆白的老汉，正双眼紧闭的倒在地上，他身旁是一个和他一样干瘦，穿着破旧衣衫的小童。
小童推着昏倒的老汉，可怜巴巴的看着围观的人群，嘴里叫着：“祖父醒醒、祖父醒醒……”
同情的人不少，可想上前帮忙的却没有几个。
江知雪四人挤开人群，见是个才六七岁的小童，和一个昏倒的老汉，几人皆是心头一紧。
喜宝三人小心的看了看江知雪的脸色，这人好巧不巧的倒在了自家铺子门口，这么多人围在这也影响他们做生意的。
江知雪暗暗叹气，心道就当日行一善好了。
“喜宝，你和乐宝将人扶着放在铺子旁边的阴凉处，这样晒着太阳也不行。”
随后转头又吩咐冬梅：“你快去请个大夫过来瞧瞧。”
冬梅点头，腿脚麻溜的去了医馆。
江知雪赶紧摇了摇头，想说没有吧又觉得不大合适，索性也没说话。
她笑着放下手里的石榴，刚要走又被谢之舟给叫住了。
江知雪疑惑的回头：“谢管事，你还有什么要交代的吗？”
谢之舟轻咳一声，有些为难的道：“方才那个少年是我的侄儿，名唤谢元之。因为不得他父亲的喜爱，我就将他接到丰城来了。”
见江知雪还是有些茫然，他又道：“咳咳，你方才想必也听到了，他不愿意来，所以可能会和我赌气，我想麻烦你帮我留意下他晚间会不会去吃饭……”
原来如此，简单来说就是作为家长的谢之舟，担心自家的熊孩子会闹脾气不吃饭，让自己看这些嘛，小事情啦。
到了晚上，谢元之虽然还是臭着一张俊脸，可到底还是来了饭堂。
今晚做的是疙瘩汤配掉渣饼，饼里面可以加里脊肉和鸡蛋，江知雪还切了些黄瓜丝放里面。
疙瘩汤是江氏除了红烧狮子头以外，第二拿的出手的了，味道用冬梅的话来说，那可是一绝。
可谢元之站在窗口前，看着餐盘里放着的吃食，忍不住蹙紧了眉头，这都什么啊？就一碗稀汤和一个卷了乱七八糟东西的饼？
江氏见他紧紧盯着餐盘，面露不悦，上前问道：“有什么不妥吗？”
见这孩子还是不说话，温柔的笑道：“很好吃的，不够吃还可以再来拿。”
看着江氏温和的脸庞，谢元之忽然想起自己临走时，母后看着自己满带慈爱与不舍的泪目，心下一涩，冲着江氏点了点头，端着餐盘走开了。
斜靠在门后的江知雪看着这一幕，轻哼一声，算他识趣。
这小子要是敢对自己娘亲出言不逊的话，自己一定冲出来打爆他的狗头，就是他是谢管事的亲戚也不行。
连着多日，谢元之都按时按顿的过来吃饭，江知雪也就去和谢管事说了，让他放下心。
十月初一这天，因为是寒衣节，大乾这边有吃饺子的习俗。
提前一天，江知雪让王管事采买的时候，记得给她们买点虾回来。
她打算做四个口味的饺子馅，一个虾仁三鲜的，一个皮蛋猪肉的，一个荠菜猪肉的和一个韭菜鸡蛋馅料的。
因为包饺子有些费事，所以第二天她们都提前着手做饭。
光剁肉就花了将近大半个时辰，再加上和面与擀面，又是小半个时辰过去了。
因为是过节，大家脸上都带着笑意，林婆子和秦婆子边擀饺皮边打趣进松和进柏两兄弟。
“哎，你们两兄弟怎地还没说亲啊？这马上过完年一个十九一个都二十了，不能再拖了。”
进松和进柏都是老实孩子，被她俩一唱一和说的脸都红了。
江知雪抿唇笑着道：“两位大娘别光顾着打趣他俩，要是有好姑娘呀，记得帮我们进松哥和进柏哥留意着。”
谁知她话一说完，兄弟二人脸更红了。
其实在一起共事了这么久了，林婆子和秦婆子对这两兄弟的情况也都有所了解。
两兄弟是李家村的，家里一共兄弟姐妹五个，因为父母身体不大好，家里前几年就靠着进松和进柏出去找点活做，养活弟弟妹妹们。
今年得了吕掌柜的青睐，先是去了吕掌柜名下的客栈，工钱比他们之前做零工高了两倍还多，家里也好过了一些。
一连过了四五日，江记炸鸡店的生意都没有以往那样好，被优惠炸鸡店分走了不少客流。
吕掌柜嘴角急的起了好几个燎泡，终于抵不过心里的焦急，急急的过来找江知雪商量该怎么应对。
“吕掌柜别急嘛，先喝杯茶。”江知雪笑着替他倒了盏茶，面上丝毫看不出忧色。
吕掌柜端起温茶，仰头便一饮而尽，因为喝的太急了，竟被呛得咳嗽起来。
好半晌，吕掌柜才终于缓过劲来，长长的吐了一口浊气。
“知雪姑娘，你怎地就不着急呀，有一就有二，别人一瞧优惠炸鸡店有利可图，定然会陆陆续续的有其他炸鸡店出现，那咱们的店可怎么办？”
江知雪轻哂：“那倒也未必，咱们家的东西不管是味道还是卫生都做的很好，有许多老顾客都是认准了咱们家的，我已经打听了，优惠炸鸡店的味道只是和我们家有几分相似，时间久了，咱们家的老顾客还是会来我们这。”
顿了下，江知雪脸上笑意更浓：“况且您怎么忘了，咱家推出的会员卡活动？有咱家卡的顾客，难道放着卡里的钱不花用，再掏钱去买味道不如咱家的？”
吕掌柜闻言眉间微松，可想到被抢走的客人，还是有些不甘心。
江知雪只好劝慰道：“咱们这近一年的生意，赚了多少银子？这铺子的成本早就赚回来了。”
“若是一直一家独大，难免会让有些小人眼红。”
略略一想，吕掌柜也就明白了其中的道理，只是想着收益减少，难免有些唏嘘。
江知雪神秘一笑，朝吕掌柜勾了勾手，示意他往前点。
吕掌柜一愣，还是老老实实的往前凑了凑。
“前几日我无意间听来店里买吃食的学子们抱怨，说是书院饭堂的饭着实难吃，我想着找个门路，和书院负责采买的人搭上线。”
虽然江知雪的话只说了一半，可吕掌柜这个人精哪有什么不明白的？
他眼睛微亮，努力压制住心里的激动，小声道：“你是想给书院提供咱们店里的吃食？”
江知雪颔首：“没错，这样一来若是成了，咱们有个稳定的大客户，明面上店里的生意少就少些。”
吕掌柜连连点头，十分赞成江知雪的这个主意，闷声发大财，好！
把找机会搭上书院采买的事情，交给了吕掌柜，毕竟他在丰城开了多年的客栈，认识的人也多些。
吕掌柜的办事效率果然很快，只过了三日，吕掌柜就把书院采买的人，给约了过来。
书院负责采买的管事姓于，据吕掌柜打探到的消息，这于管事是副山长的妾室的姨妈的儿子。
吕掌柜趁着于管事休息，将人约在了客栈的地字号房间见面，为了表示诚意，还去街上最大的酒楼望月楼，忍痛叫了桌八两的席面。
江知雪到时，吕掌柜已经引着于管事进了房间，二人正在寒暄着话。
于管事见又进来个十来岁的小姑娘，上下打量了一番后，笑着问吕掌柜：“吕老哥，这位小姑娘是你的……孙女？”
吕掌柜“哈哈”一笑，道：“要是我的孙女可就好了。”
然后他拉着江知雪落了座，对着二人介绍道：“这位是铜山书院的于管事，这位是江记炸鸡店的江老板。”
于管事面露讶异，江记炸鸡店他是知道的，可幕后老板居然是这个才十岁左右的小丫头？
江知雪笑着和于管事打了个招呼，装作没看到他脸上的讶异之色。
吕掌柜乐呵呵道：“于管事想必也猜出了我们请您来的用意。”
于管事嘴角微勾，只端茶轻啜，假作不知道：“吕兄此言差矣，我只听书院打杂的阿平说老兄想见见我，别的我就不知道了。”
吕掌柜暗骂一声老狐狸，笑着道：“是我莽撞了，忘了托阿平说正事了。”
“是这样，我们江记炸鸡店想和贵书院合作，就是在每日晌午书院开饭前，我们把吃食送去书院，您感觉怎么样？”
于管事“嘶”了一声，面上满是为难。
“吕兄，不是我不给你面子，是这事实在是难办呀……”
吕掌柜起身给于管事倒了杯酒，客气道：“于管事有什么难处尽管说，只要是我们能帮忙的，肯定会搭把手的。”
于管事抬手饮了一口，咂了咂嘴，却不说话。
江知雪知道于管事这是在拿乔，等着他们把好处先说出来。
“于管事放心，我们江氏炸鸡的吃食绝不会出现问题让您担责，且我们这炸鸡切好只需搭配米饭和一些素菜就可做一顿饭，学子们想必也爱吃。”
于管事眉头微蹙，见江知雪说了半天，却迟迟说不到点子上，心下暗恼她果然还只是个不懂人情世故的孩子。
“这些都不是重点，重点是若是我们书院与你们合作，价格上怎么谈？”
江知雪浅笑：“我想听听您的要求，毕竟我和吕掌柜也不太懂您那边的规矩。”
于管事放下酒杯，长“吁”一声，做出一副实在为难的模样。
“既然书院将采买的事情交给了我，我自然也要对书院负责，为书院开源节流……”
“好比你们店里的炸鸡排，在店里卖十五文钱一份，是也不是？”
吕掌柜心下暗骂，还说不知道自己请他来做什么，背地里把炸鸡店的价格背的这么清楚。
江知雪笑着点头：“是十五文一分没错。”
于管事“啧啧”两声，又道：“咱们书院分甲乙丙丁四个班，每个班有二十余人，若是订鸡排，一日就是上百份，这么大的量，价格当然要你们便宜些了。”
吕掌柜频频颔首，道：“这是自然的。”
于管事笑：“不知道吕掌柜和江老板打算便宜多少？”
江知雪道：“比如鸡排，我们每份少收一文……”
江知雪心里明白，于管事应该不会同意，毕竟他自己的好处还没谈呢。
果然，就见于管事摇头，然后竖起三根手指：“每份少三文钱。”
吕掌柜面色一紧，每份少三文钱，这实在不符合他预期的价格。
“于管事，这三文钱也让的太多了，那像鸡腿和鸡翅，一份也就才五文钱，让了三文钱，我们连本钱都要赔进去了。”
江知雪却不动声色，微笑着道：“一文不让。”
江知雪虽然不明白他什么意思，还是听话的往后挪了挪。
刚退后了两步，江知雪一回头就见谢元之和李知韫一个箭步飞起，“轰隆”一声，就把被鞑子撞的摇摇欲坠的大门给踹倒了。
而里面因为刘夫人并没有人靠近大门，只有那个踹人的护卫不幸的被倒塌的大门给压在了下面，半晌也没有爬出来。
李知韫活动了下脚腕，故意在压着护卫的门上跳了两下，直到听到护卫的惨叫声，这才一脸无辜的起开了。
而处于惊悸状态下的绯月，一见大门被撞开，立马吓得大叫起来，刘夫人哄了好半晌，绯月才终于安静下来。
江知雪和秋雁一行人热泪盈眶的跑了进来，上上下下的检查了江氏几人，见除了有些狼狈，并没有大碍，这才放下了心。
江知雪舒了口气，心有余悸的牵着江氏的手道：“娘，咱们先回家去，赵嬷嬷做好了饭在家等着我们呢。”
“哎哎哎，好，咱们回家。”江氏也紧紧的握着女儿的小手，心里满是劫后余生的庆幸。
就在江氏几人即将要迈过倒塌的大门时，江氏一声惊呼，被人从后面给大力推了一把，整个人不受控制的往地上跌去。
江知雪眼疾手快的去拉，也只摸到了一片衣角，还好秦婆子用手挡了一下，才避免了江氏额头触地的惨状。
可饶是如此，江氏的脚腕处也被倒塌的大门划出一道又长又深的口子，刺眼的红色慢慢染红了裙角。
江知雪怒气上翻，可等她回头看到始作俑者时，却有些愣神：“绯月？”
刘绯月看到是她，也有些不自在，可想到江知雪也不过是个给人梳头的小丫头，眼里的不屑和怒意又渐渐恢复了。
“我说了不许开门不许开门，为什么不听！”
江知雪深吸了口气，压下心底翻腾的怒气，冷声道：“我们已经把外面的鞑子处理了，有什么不能开门的？”
见江知雪居然敢反驳自己，半点不见以前的讨好和谦卑，刘绯月更气了，她扬起手就想狠狠扇江知雪一巴掌。
可巴掌还没落下，就被一只修长、白皙的大手给截住了。
谢元之面色不善的看着刘绯月：“这位姑娘有话好好说，别一言不合就要打人，况且这门是他踹开的，想打人就去打他。”
话落，谢元之就狠狠的将刘绯月甩开，拉着江知雪去看江氏了。
只留下脸色红白交替的刘绯月，和满脸不可置信的李知韫愣在了原地。
李知韫暗道：不是哥们，这大门难道是我自己一个人踹开的？你英雄救美是没错，可老纸就活该背锅，独自面对这个自以为是的刻薄女是吧？
此时江氏已经疼的面色发白了，还强撑着笑道：“别担心，娘没事的。”
江知雪鼻尖微酸，闷声道：“好，知雪不担心，咱们先回家。”
就在江知雪发愁怎么扶着江氏下山时，善后好的谢之舟弯腰抱起了满脸诧异的江氏。
谢之舟温声道：“下山的路崎岖难走，你脚伤着了不能走远。”
江知雪心下一松，她们这都是半大的孩子，根本背不动江氏。唯一大些的二牛，刚才又被她叫去帮忙送受伤的人下山了。
江氏有些脸热，手脚都有些僵硬了。
谢之舟交代谢元之和李知韫在原地等着李知县等人过来，刚要抱着江氏下山时，又转过身看着面露诧异，紧紧盯着自己看的刘夫人。
孙婆子眼睛一翻，态度依然有些不愉，口气也凶了几分：“我看倒不是老婆子我心里有鬼，是您这个新来的管事，容不下我们这些老人了！”
孙婆子这话就有些歹毒了，原本竖着耳朵听的帮工们，都有些脸色不好看起来了。
江知雪看着支着耳朵听的大厨王师傅，朝他招了招手，示意他过来。
王师傅放下手里的铲子，心里有些叫苦，他实在不想插手这些事情。
“江管事，你找我有什么事？”
江知雪指着篮子里的鱼问：“王师傅，你觉得这几条鱼怎么样？”
王师傅看着江知雪忍着怒气的脸，又瞥了眼眼里带着哀求的孙婆子，暗叹一声，结结巴巴道：“我看、我看……”
王师傅余光见孙婆子求救的口型，想着平时她对自己没少孝敬，干脆一闭眼道：“我觉得挺好的！”
江知雪冷笑一声，一招手叫来了一直担心的看着这里的乐宝，问：“乐宝，你看这鱼怎么样？”
乐宝气愤的瞪着孙婆子和睁眼说瞎话的王师傅，大声道：“这鱼眼睛凹陷，眼膜发白，且鱼鳃颜色是暗红不是鲜红，显然已经很不新鲜了！”
王师傅脸色青一阵白一阵的，他没想到这新来的小管事，是半分脸面都不给他留，心里也升起一阵怒火，连之前在书院有后台的于管事都对他客气有加的……
王师傅面色不悦道：“你一个小娃娃能懂什么？”
江知雪丝毫不惯着他，她此时一旦示弱，就会被这些人以为是好欺负好拿捏，以后麻烦事会更多。
她嗤笑道：“是啊，连一个才十三岁的小娃娃都知道的事情，你一个活了几十年的大师傅还看不出来？”
王师傅被她的话气的胸口剧烈起伏起来，指着江知雪“你你你”个不停，吓得正在洗菜的江氏赶紧挡在了女儿身前。
而罪魁祸首孙婆子反而幸灾乐祸的笑了起来，这小管事得罪了王师傅，看她怎么办！
王师傅深吸了一口气，解下身上的围裙往地上狠狠一摔，咬牙道：“好好好，既然江管事懂得这么多，想必不需要我这个白活几十年的大师傅，也能做好午饭了？”
江知雪看着被摔在地上的围裙，眼里冷漠更甚，她看了眼满眼嘲讽的孙婆子，又看了眼面露不屑，且有恃无恐的王师傅，忽然勾唇轻笑出声。
“既然王师傅不想做了，就请吧，我这里也不需要不服从管理的下属。”
王师傅一愣，没想到江知雪竟然真的让自己走了，一时间有些骑虎难下。
孙婆子“咯咯”笑了两声，竟是做起了和事佬：“哎呀哎呀，多大点的事，江管事你也是，怎么能这么和王师傅说话？你年纪小，赶紧给王师傅道个歉，这事也就过去了。”
不等她再说，江知雪已经冷笑出声：“说他没说你是吧？你俩一起走。”
这次轮到孙婆子气结了，只见她捂着胸口直喊娘，眼里皆是震惊。
王师傅见事情已经没了回旋的余地，冷哼一声，看着之前的帮工道：“这江管事显然已经容不下咱们了，那咱们还留在这做什么？有愿意跟我走的吗？有的话咱们一块走，大不了我带着你们去其他书院！”
孙婆子也叫嚣着：“是啊，咱们都走，看她今儿中午怎么办！”
江氏急的眼泪都在眼眶里打着转，要是他们真的都走了，谢管事怪罪下来可怎么办？
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