精彩小说尽在58小说网!

您的位置 : 首页 > 其他类型 > 重生之我在都市做厨神结局+番外 > 第5章

第5章

重生之我在都市做厨神结局+番外》 发表时间: 2025-03-27
的“红酒香煎雪花牛肉配翡翠虾饺”。

他选用顶级的雪花牛肉,用红酒和秘制香料腌制后,在平底锅中煎至恰到好处的熟度,牛肉外酥里嫩,散发着浓郁的酒香。

而翡翠虾饺则是用菠菜汁和面,包裹着新鲜弹牙的虾肉,造型精致。

这道菜一上桌,就吸引了评委们的目光。

他们被这独特的搭配和精美的摆盘所震撼。

品尝过后,更是对林宇的创意和厨艺赞不绝口。

在众多选手中,林宇凭借这道菜脱颖而出,成功晋级决赛。

然而,决赛的题目却出乎所有人的意料,要求选手们在一个小时内,用现场随机抽取的五种食材做出三道不同的菜品,且要体现出“家的味道”这一主题。

林宇抽到的食材有苦瓜、猪蹄、玉米、香菇和鸡蛋。

面对这看似毫不相干的食材,林宇能否在短时间内发挥创意,做出令人惊艳的菜品,赢得厨王的称号呢?

第七章:决赛的逆袭林宇看着眼前这五种食材,脑海中迅速开始构思菜品。

时间紧迫,他没有丝毫犹豫,立刻动手。

他决定先用猪蹄和香菇熬制一锅浓郁的高汤。

猪蹄经过长时间的炖煮,变得软糯入味,香菇的香味也完全融入汤中。

同时,他将玉米切成小段,放入高汤中煮熟,吸收汤汁的鲜味。

接着,林宇把苦瓜切成薄片,用盐稍微腌制一下,去除部分苦味。

然后,他将鸡蛋打散,加入适量的面粉和水,调成面糊,再把腌制好的苦瓜片放入面糊中,放入平底锅中煎成苦瓜鸡蛋饼。

这道饼既有苦瓜的清爽,又有鸡蛋的香味,口感丰富。

最后,林宇利用剩下的食材,将猪蹄肉拆下来,与香菇、玉米一起剁碎,包入饺子皮中,做成了独特的饺子。

饺子下锅煮熟后,放入之前熬好的高汤中。

这样,一道充满家的味道的“猪蹄香菇玉米饺”就完成了。

当林宇把三道菜品端上评委席时,时间刚好到。

评委们看着这三道造型美观、香气四溢的菜品,不禁露出赞赏的目光。

他们先品尝了苦瓜鸡蛋饼,那独特的味道让评委们眼前一亮,纷纷称赞林宇巧妙地处理了苦瓜的苦味,使之成为菜品的亮点。

接着,评委们又品尝了饺子和高汤,高汤的浓郁、饺子的鲜美,让他们仿佛真的感受到了家的