这段时间可把朱龙忙坏了，又是办营业执照，又是办健康证，食品卫生许可证，又要招服务员，又要忙生意，真的是做梦都在招呼客人，忙着炒菜。
好在一切都很顺利，证件全部办好，又招到两个服务员，一个叫小倩，聪明伶俐有眼色，见人不笑不说话，嘴还甜，招呼人哥哥姐姐阿姨叔叔的叫的比自己家人还亲。
另一个叫艳艳，长的挺漂亮，就是不怎么说话，但端盘子洗碗倒干的欢实。
随着客人越来越多，朱龙也越来越忙，整天钻在灶房里面根本出不来，凉菜师父也喊，不行再招几个人，这样下去就把人挣死了，人死了要钱干嘛？
朱龙想想也是，客人多，他们三个根本就忙不过来，有时候让客人等半天，客人也不耐烦。
于是一个下雨天，朱龙就去西安找师父，让师父再给他物色几个厨子，他把工资给出高一些。
有钱能使鬼推磨。
没几天，朱龙就招了两个热菜，一个凉菜，一个面点，高高兴兴领着他们回来了。
厨子一到位，朱龙这下就可以正儿八经当老板了，也就有机会招呼客人了。
随着生意越来越好，每天骑自行车进食材也是一个问题，一个是慢，二一个带的货还少。
朱龙就想买一辆摩托车。
朱龙去渭南的车市场看了一下，最后买了一辆嘉陵125，经理会做生意，从九千块给让到八千八百八，这个数字太吉利了。
朱龙想着发发发，也就和经理不搞价了。
红色的嘉陵125骑回来的时候，整个街道都轰动了，要知道那时候多少人连自行车还买不起呢，朱龙却买了个摩托车，还那么多钱，要知道那时候万元户一个县城都没有几个，这朱龙光一辆摩托车就将近万万元。
一时间，羡慕的，嫉妒恨的，都迎面而来。
唯独朱龙云淡风轻，依旧我行我素，认认真真做生意，高高兴兴迎客来。
朱龙对后厨的几个厨子要求很严格，让他们每天必须保证菜量，味道，保质期。
两个服务员也依照自己的能力，小倩负责招呼客人，收钱，艳艳端盘子，洗盘子。
一切都在有条不紊的进行着，朱龙又有了新的想法，他想扩大店面，迎来更多的顾客。
朱龙的变化，他的邻居，主任的儿子张军一一看在眼里，记在心里，同时也跃跃欲试。
这段时间，张军频频去朱龙的食堂吃饭，喝酒，和朱龙的几个厨子和服务员也都混熟了。
朱龙觉得那里不对劲，又想不来那里不对劲，也就懒得想了，毕竟每天他都那么忙，哪有时间想这些乱七八糟的东西。
首到对面张记食堂的牌子挂上之后，朱龙才意识到，这下有了竞争对手了。
张记食堂半个月之后开张了，是张军开的，开张那天，很热闹，由于张军他爸是主任的关系，附近的各村领导那天也都去给捧场了，整个场面热闹非凡。
毕竟是邻居嘛，朱龙也拿了一卷炮去给助兴了。
